Chandon&# 39: s historia kan spåras tillbaka för några år sedan, när Moet& Chandon började producera high-end mousserande viner utomlands i Frankrike. I slutet av 1950-talet besökte Robert Jean de vogue, grundaren av Chandon, utländska vinproducenter för första gången för att diskutera samarbete med dem och använde framgångsrikt sin expertis och erfarenhet inom champagnefältet för produktion av utomeuropeiska mousserande vin. I mitten av 1980-talet upptäckte ett team av Chandon-experter en utmärkt ny webbplats, en gammal mjölkgård, i Yarra Valley, Victoria, Australien. Det lokala klimatet är svalt och marken är bördig, vilket gör det till en idealisk plats för Domaine Chandon Australia att producera mousserande vin TRADITIONNELLE.
Behåll en ledande position på den australiska marknaden för mousserande vin
I Australien står mousserande vin för närvarande för 6,9% av den totala vin- och cidermarknadsandelen, vilket förväntas växa ytterligare de närmaste fem åren. Den här goda tillväxttrenden har mycket att göra med lokala konsumenters ökande preferens för avancerade raffinerade drycker som fransk champagne. Från och med 2014 började fler och fler druvälskare ändra sina konsumtionsvanor och bytte från lågvin till high-end vin. High end-vin ökar också med en genomsnittlig årlig hastighet på 5% och försäljningsvolymen från 2018 till 2019 har nått 6,9 miljarder US-dollar
Prognosen visar att många nya företag kommer in på denna segmentmarknad. För att bibehålla marknadens konkurrenskraft måste stora tillverkare i branschen steg för steg för att förverkliga automatiseringen av produktionsförfarandena. (IBISWorld Industry Report" vinproduktion i Australien" ;, 2019 (australiensisk vinproduktion 2019))] Domaine Chandon' s samarbetsprojekt med Sidel bygger på denna övervägande i syfte att skapa ett mer automatiserat , säker och effektiv lösning.
Sidel har djup professionell ansamling av integrering av utrustning för produktion av vin och sprit
För några år sedan började Sidel och DCA samarbeta om detta projekt. Ursprungligen föreslog Sidel ett antal utrustningskoncept baserade på tillgängligt anläggningsutrymme, specifikationer för förpackningsdesign och Domaine Chandon' s tekniska krav på utrustningen. Vid den tiden användes inte förpackningstekniken i branschen, men den australiska producenten av mousserande vin insåg snart att det fanns många fördelar med att använda förpackningskartonger jämfört med den vanliga RSC." DCA är en verklig ledare inom branschen, och det är' en stor utmaning att använda den här typen av kartong och integrera partition-inserter-modulen i samma utrustning, och vi är mycket hedrade att få vara en del av den," sa Julien claudin, chef för Sidel Australia För ny utrustning hoppas DCA kunna samarbeta med exklusiva leverantörer, som kan tillhandahålla helhetslösningar för att göra varje steg i produktionsprocessen mycket effektivt
Cermex wb46 förpackningsmaskin är en idealisk förpackningslösning för avancerade produkter. Enheten är lämplig för olika förpackningsflaskor, oavsett design eller etikett, kan hanteras mycket smidigt. Kontaktpositionen mellan utrustningsdelarna och produkterna är speciellt utformad för att säkerställa att produkterna är i gott skick och undvika repor. Oavsett om det är en begränsad upplagaflaska med kapslad etikettprocess eller den konventionella Domaine Chandon-flaskan med pappersetikett, kan den hanteras effektivt. Det noggrant utformade griphuvudet kan ta sex flaskor åt gången och transportera dem till den automatiska delningsmodulen i förpackningsmaskinen. Julien tillade:" vi har ägnat oss åt tid för att validera detta tekniska konceptförslag för att säkerställa att förpackningsflaskorna hanteras på ett noggrant sätt för att minimera skadorna på flasklocken, etiketten och hylsans etikettdelar." Efter det att de kombinerade produkterna har transporterats till det omgivande kartongämnet, kommer kartongämnet att omsluta flaskan helt och bilda en solid fyrkantig låda för att ge garanti för efterföljande korrekt stapling och nedströms logistikoperation.
Chris Fraser, produktionschef på Domaine Chandon, sa:" våra kartonger är perfekta. Detta innebär att produkttransportens påverkan på produktkvaliteten effektivt kan minskas." DCA' s Richard tillade:" tidigare fanns det en förpackningsmaskin på fabriken, men det krävde en hel del manuell hantering: till exempel måste vi sätta in kartongpartitionen för hand, vi behöver manuell stapling , och sedan kan vi använda gaffeltruck för att bära den till förpackningsmaskinen." Efter introduktionen av cermex wb46 kan kartonger markeras och transporteras till Sidel palleterare för att realisera automatisk palletering. Palaccess är också en uppsättning helautomatisk utrustning som kan bytas utan verktyg utan att byta ut delar eller manuell justering. I den framtida produktionen kan operatören designa, simulera och ladda det nya palleteringsläget med hjälp av den inbyggda paldesigner-mjukvaran från HMI, utan mer programmering och särskild interventionstjänst från leverantörer. Genom gränssnittet till den nya manöverpanelen kan du dessutom komma åt maskinens tekniska dokument, klicka på programlistan för kurs / en stoppkurs (OPL) och speciella videor för att hjälpa till med felsökning. Richard avslutade:" genom hela processen deltog Sidel&# 39: s team aktivt för att hjälpa oss att analysera många svårigheter i projektet, särskilt hur man automatiskt sätter in partitionskortet i kartongen."
Sidel expanderar lokala marknader i Australien och Nya Zeeland
Richard betonade:" under projektet var vår första angelägenhet att arbeta med en leverantör på den europeiska marknaden. De kanske inte är lika fantastiska som stöd från lokala leverantörer. Men nu verkar det som om vi är mycket glada att se att Sidel organiskt kan kombinera sin omfattande affärsstyrka som täcker världen med sin lokaliseringsfördel nära kunderna; det är mycket viktigt att de är engagerade i att utveckla affärer i vår region." Julien tillade:" just nu expanderar Sidel aktivt till de australiska och Nya Zeeland marknaderna. För oss kommer det att vara mycket användbart för oss att etablera ett partnerskap med Chandon för att ytterligare expandera den australiska marknaden och ytterligare befästa vårt långvariga arv inom vin- och spritdistriktet."
Back-end-systemet för den här nya produktionslinjen har körts framgångsrikt i mer än ett år, och domainechandon har sett den enorma avkastningen som utrustningen medför: den bubblande vinproducenten har framgångsrikt fullgjort produktionsmålet, mött den växande efterfrågan och förbättrade produktionseffektiviteten avsevärt.